Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) is een belangrijke in water oplosbare niet-ionische cellulose-ether met goede verdikkings-, geleer-, hechtings-, filmvormende, smerende, emulgerende en suspenderende functies, en wordt daarom veel gebruikt in bouwmaterialen, farmaceutische producten, voedingsmiddelen, cosmetica en andere gebieden. .
Verdikkingsmechanisme van hydroxypropylmethylcellulose
Het verdikkende effect van HPMC komt voornamelijk voort uit de moleculaire structuur. De moleculaire keten van HPMC bevat hydroxyl- en methylgroepen, die waterstofbruggen kunnen vormen met watermoleculen, waardoor de beweging tussen watermoleculen wordt beperkt en de viscositeit van de oplossing toeneemt. Wanneer HPMC in water wordt opgelost, ontvouwt de moleculaire keten zich in water en interageert met watermoleculen om een netwerkstructuur te vormen, waardoor de viscositeit van de oplossing toeneemt. Het verdikkende vermogen van HPMC wordt ook beïnvloed door factoren zoals de substitutiegraad, het molecuulgewicht en de concentratie.
Toepassing van hydroxypropylmethylcellulose in bouwmaterialen
In bouwmaterialen wordt HPMC vooral gebruikt in producten als cementmortel, materialen op gipsbasis en coatings als verdikkingsmiddel en waterkering. Het verdikkende effect kan de constructieprestaties van het materiaal verbeteren en de anti-uitzakkingsprestaties verbeteren, waardoor het bouwproces soepeler verloopt. In cementmortel kan de toevoeging van HPMC bijvoorbeeld de viscositeit van de mortel verhogen en voorkomen dat de mortel uitzakt wanneer deze op een verticaal oppervlak wordt gebouwd. Het kan ook de waterretentie van de mortel verbeteren en voorkomen dat de mortel te snel droogt, waardoor de sterkte en duurzaamheid van de mortel wordt verbeterd.
Toepassing van hydroxypropylmethylcellulose op farmaceutisch gebied
Op farmaceutisch gebied wordt HPMC veel gebruikt in tabletten, capsules, gels, oogheelkundige preparaten en andere medicijnen als verdikkingsmiddel, filmvormer en kleefmiddel. Het goede verdikkende effect kan de reologische eigenschappen van medicijnen verbeteren en de stabiliteit en biologische beschikbaarheid van medicijnen verbeteren. In oogheelkundige preparaten kan HPMC bijvoorbeeld worden gebruikt als smeermiddel en verdikkingsmiddel, en het goede verdikkende effect ervan kan de verblijftijd van het medicijn op het oogoppervlak verlengen, waardoor de werkzaamheid van het medicijn wordt verbeterd.
Toepassing van hydroxypropylmethylcellulose in voedsel
In de voedingsmiddelenindustrie wordt HPMC vaak gebruikt in voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, gelei, dranken en bakproducten als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator. Het verdikkende effect kan de smaak en textuur van voedsel verbeteren en de viscositeit en stabiliteit van voedsel verhogen. In zuivelproducten kan HPMC bijvoorbeeld de viscositeit van het product verhogen en wei-neerslag voorkomen, waardoor de smaak en stabiliteit van het product wordt verbeterd.
Toepassing van hydroxypropylmethylcellulose in cosmetica
Op het gebied van cosmetica wordt HPMC veel gebruikt in producten als lotions, crèmes, shampoos en conditioners als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator. Het verdikkende effect kan de textuur en stabiliteit van cosmetica verbeteren en het gebruikseffect en de consumentenervaring van het product verbeteren. In lotions en crèmes kan de toevoeging van HPMC bijvoorbeeld de viscositeit van het product verhogen, waardoor het gemakkelijker aan te brengen en te absorberen is, terwijl ook de hydraterende werking van het product wordt verbeterd.
Hydroxypropylmethylcellulose wordt veel gebruikt in bouwmaterialen, farmaceutische producten, voedingsmiddelen en cosmetica vanwege de uitstekende verdikkende eigenschappen. Het verdikkingsmechanisme is voornamelijk bedoeld om de viscositeit van de oplossing te verhogen door waterstofbruggen te vormen met watermoleculen, waardoor de beweging van watermoleculen wordt beperkt. Verschillende vakgebieden hebben verschillende toepassingsvereisten voor HPMC, maar de kernfunctie ervan is het verbeteren van de viscositeit en stabiliteit van het product. Met de vooruitgang van wetenschap en technologie en de voortdurende ontwikkeling van applicatietechnologie zullen de toepassingsvooruitzichten van HPMC breder zijn.
Posttijd: 31 juli 2024